En lättdrucken gyllene belgisk ale bryggd med vatten från Vättern. Av typen patersbier eller belgisk enkel, en öltyp som traditionellt inte såldes utan bryggdes för munkarnas eget bruk inne i klostren där en dryck med lägre alkoholhalt behövdes.

Vätterns enkla på Untappd

Öltypsdefinition [SHBF 2020]:
Patersbier (9K. Belgiskt och franskt specialöl)

  • % ALC. 3.8%
  • IBU 13.4
  • RBR 0.39
  • Kolsyresättning 2.4 C0² vol.
  • OG 1.036
  • FG 1.007

Ingredienser (23L)

Extraktgivare (3.75kg)
  • 3kg Warbro Pale Ale-malt 80% av totala mängden. Malt (5 EBC)
  • 0.5kg Castle Malting Chateau Abbey 13.33% av totala mängden. Malt (44 EBC)
  • 0.25kg Castle Malting Chateau Special B 6.67% av totala mängden. Malt (300 EBC)
Humle (100g)
  • 25g Styrian Goldings (3.4%) Kok 30min 8 IBU
  • 25g Styrian Goldings (3.4%) Kok 15min 5.2 IBU
  • 50g Styrian Goldings (3.4%) Aroma 15min 0.2 IBU
Jäst
  • 1st White Labs WLP530 Abbey Ale