En ljus pilsner med klassisk tjeckisk Saaz-humle.

Checka in på 49°44′N, 13°22′O på Untappd

Öltypsdefinition [SHBF 2020]:
Tysk pilsner (1H. Mild/karaktärsfull Lager)

  • % ALC. 5.2%
  • IBU 29.7
  • Relativ beska (RBR) 0.7
  • Kolsyresättning 2.4 C0² vol.
  • OG 1.046
  • FG 1.007

Länk till Ingredienser (22 liter)

Extraktgivare (4.5 kg)
  • 4 kg Viking Malt Pilsner 88.89% av totala mängden. Malt (4 EBC)
  • 0.5 kg BESTMALZ BEST Caramel Pils 11.11% av totala mängden. Malt (5 EBC)
Humle (100 g)
  • 50 g Saaz (3.1%) Kok 60 min 18.5 IBU
  • 50 g Saaz (3.1%) Kok 20 min 11.2 IBU
Jäst
  • 1 paket Flytande jäst Wyeast Labs 2206 Bavarian Lager
Tillsatser
  • 6 ml Mjölksyra Vattentillsats Mäskning
  • 1 ml Protafloc Klarningsmedel 15 min Kok
  • 20 ml Mangrove Jack's Liquid Beer Finings Klarningsmedel Sekundärjäsning